Con que otro nombre se conoce la curcuma en peru

Con que otro nombre se conoce la curcuma en peru

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Kurkuma rhizom

La cúrcuma ecológica es una planta llena de cualidades procedente de Oriente Medio y pertenece a la misma familia que el jengibre. Probablemente sea más conocida como la especia principal del curry. Tiene un sabor cálido y amargo y se utiliza a menudo para dar sabor y color a los polvos de curry, mostazas, mantequillas y quesos. Pero la raíz de la cúrcuma también se utiliza mucho para hacer medicina. Se han realizado muchos estudios para descubrir las propiedades de esta planta observando a poblaciones que incluyen la cúrcuma en su dieta diaria y estadísticamente desarrollaron en menor medida ciertas afecciones como el cáncer y el Alzheimer. Por lo tanto, la mejor manera de aprovechar las propiedades de la cúrcuma es incluirla, en la medida de lo posible, en las comidas diarias. Se recomienda utilizar la cúrcuma como especia en los platos. Los beneficios de la cúrcuma son notables y cuando se consume en cantidades moderadas, la cúrcuma se considera un alimento sin riesgo. La cúrcuma es conocida por ser una de las hierbas curativas más potentes. Es muy buena para los huesos y las articulaciones, ya que tiene propiedades antiinflamatorias. También previene muchas formas de cáncer. La cúrcuma es también un limpiador natural del hígado y los riñones, acelera el metabolismo y ayuda a controlar el peso.

Hojas de cúrcuma

El Perú es uno de los pocos países que cuenta con una gran despensa de insumos naturales, capaces de prevenir enfermedades, aliviar todo tipo de dolencias e incluso curar paulatinamente diversas enfermedades crónicas. Todas estas plantas medicinales peruanas, muchas de ellas procedentes de la Amazonía peruana, vienen sorprendiendo al mundo por los múltiples beneficios que ofrecen al organismo. Las plantas medicinales peruanas son prueba de ello, varias han alcanzado gran demanda internacional por ser consideradas como nuevas alternativas naturales para aliviar dolores o malestares que afectan la salud.

La flora del Perú por sus múltiples pisos ecológicos y ecosistemas permite tener más de 20,000 especies de plantas, constituyen aproximadamente el 8% del total existente en la Tierra; gran parte de estas plantas se encuentran en la Amazonía peruana o en el oriente, algunas de ellas ni siquiera han sido determinadas botánicamente hasta ahora.

Algunos tours en Perú, donde se pueden encontrar estas plantas son:  Tour del Camino Inca de 4 días, Camino Inca de 2 días, Caminata a Machu Picchu de 3 días, Camino Inca de 2 días con campamento, Camino Inca de un día, Caminata de Lares a Machu Picchu, Caminata de Choquequirao a Machu Picchu, Caminata de Choquequirao de 4 días, Caminata de Choquequirao de 5 días.

Cúrcuma en polvo

Altas montañas, profundos barrancos, antiguas ruinas y ciudades palpitantes. Perú es una tierra de yuxtaposiciones y diversidad de colores. Y esto también se refleja en su cultivo de cacao. El 60% de todas las variedades de cacao conocidas en el mundo proceden del tercer país más grande de Sudamérica. Razón suficiente para acercarse a este mágico país a orillas del río Amazonas.

Si tuviera que intentar describir el paisaje peruano con unos pocos adjetivos, probablemente “espectacular” estaría entre ellos. El país tiene un lado increíblemente colorido. Desde los coloridos ponchos que llevan los pastores de alpacas, pasando por el verde oscuro de los bosques milenarios, hasta los impresionantes colores de las Montañas del Arco Iris (foto de portada). Es un país que inspira a los artistas. Y cautiva a los turistas. La principal atracción es, sin duda, la ciudad inca de Macha Picchu. Situada en la región de Cuzco, se asienta en una cresta, a unos 2.430 metros sobre el nivel del mar. Casi todos los turistas se toman la obligada foto desde lo alto de la antigua ciudad en ruinas antes de volver a casa, idealmente con una alpaca de fondo.

Cúrcuma aromática

Los lugareños recogen las hojas y los tallos de la planta de chanca piedra en pequeños lotes durante todo el año. Tradicionalmente, las hojas se secan en locales cerrados y luego se cortan en trozos más pequeños. El secado suave y lento garantiza la retención de valiosos compuestos vegetales antioxidantes como los flavonoides, los polifenoles y los taninos. Nuestra chanca piedra está elaborada al 100% tanto con las hojas como con los tallos de la planta, ya que éstos también tienen un gran valor nutricional. El color verde aterciopelado es además un indicador del procesamiento experto de las hojas y los tallos recién recogidos.

Producción propia en Europa, embotellado y prensado en la UE según las normas HACCP, GMP / ISO 22000:2018 Productos acabados envasados en bolsas herméticas y biodegradables, y almacenados en recipientes no tóxicos Envío en cajas sin aceite mineral